Comer pães artesanais é uma delícia! Se estiver quentinho então, não tem como se contentar com apenas um pedaço. Por isso, geralmente não fica nem o farelo para contar história! Mas, você sabe qual é a maneira correta de armazená-lo caso resolva guardar um pedacinho para o dia seguinte? Conheça agora mesmo alguns cuidados que [...]
Conheça os diferentes tipos de pães feitos em panificadoras Pão francês, ciabata, baguete francesa, pão de queijo, broa integral, filão, pão de hambúrguer, croissant e pão de batata são apenas alguns exemplos da imensa variedade de pães. Com uma lista assim, não faltam opções para agradar os diferentes paladares, não é mesmo? Mas você já [...]
Você já ouviu falar de pães de fermentação natural? Conheça o processo de produção e experimente mais essa delícia na Brioche! Os pães, ricos em carboidratos e fonte de energia para o nosso corpo, estão presentes nas mesas de muitos brasileiros diariamente. Por isso, hoje vamos acrescentar mais uma opção ao cardápio e falar sobre [...]
Caracterizados pelos vários benefícios que oferecem à saúde, os pães sem conservantes podem também agir na prevenção e redução do risco de doenças. Consumindo porções regulares, você pode incluí-los no cardápio para deixar a sua alimentação ainda mais equilibrada e balanceada. Os pães sem conservantes, além de muito saudáveis, prometem mais sabor e qualidade à [...]
Na busca por uma vida mais saudável, alimentos com fermentação natural e isentos de conservantes têm sido cada vez mais procurados. Isso porque os consumidores estão cada dia mais atentos sobre as consequências que o consumo de produtos com conservantes podem causar. O excesso de conservantes no organismo podem ocasionar reações alérgicas e problemas gástricos. [...]
Ricos em ingredientes ativos, como fibras, grãos e cereais, os pães funcionais oferecem vários benefícios à saúde. Essas versões especiais de pães são soluções excelentes para quem busca saúde com qualidade, pois prometem prevenir o envelhecimento e reduzir o risco de doenças. Uma pesquisa feita pela revista científica British Medical Journal, revelou que o consumo [...]
